比目鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是好多东谈主心疼的海鲜食材。在家作念比目鱼，唯有掌抓好门径，就能作念出外酥里嫩、鲜香四溢的好意思味好菜。

领先，选购崭新的比目鱼，清洗干净后切成适口大小。用厨房纸吸干名义水分，这么煎的时辰辞谢易溅油。热锅凉油，放入比目鱼， 漠河招聘网-漠河人才网-漠河人才市场小火慢煎至两面金黄， 斑马宠物网 - 您身边的养宠专家捞出备用。

接着准备调料：蒜末、姜丝、葱段，白梅星座网-今日运程_12星座今日运势_配对查询加入适量生抽、料酒、盐和少许白糖提鲜。将煎好的比目鱼放入锅中，倒入调好的酱汁，文画寫加少许净水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，让鱼肉充分经受滋味。

临了，开盖大火收汁，撒上葱花即可出锅。这么作念出来的比目鱼外表微焦，内里鲜活多汁，滋味浓郁，异常下饭。

比目鱼的作念法浮浅，但要道在于火候和调味。心爱口感更丰富的，还不错加入一些青椒或胡萝卜一皆翻炒，增多色妥洽养分。不管是搭配米饭依然当作下酒筵，都十分好意思味。快来试试吧文画寫，让你的家东谈主爱上这谈家常好意思味！